Educação, cultura e curiosidades sobre cachaça artesanal
Aprenda as técnicas básicas de degustação e descubra como identificar aromas, sabores e a qualidade de uma cachaça artesanal.
O método de destilação influencia diretamente no sabor. Descubra as diferenças entre cachaça de alambique e cachaça de coluna.
Cada madeira empresta características únicas à cachaça. Conheça as principais madeiras brasileiras usadas no envelhecimento.
A cachaça é muito versátil em coquetéis. Descubra receitas sofisticadas e surpreendentes para impressionar seus convidados.
Conversamos com Seu Antônio, que há 40 anos produz uma das melhores cachaças de Minas Gerais, sobre tradição e inovação.
Aprenda quais tipos de queijo combinam com cada estilo de cachaça e surpreenda-se com as possibilidades gastronômicas.